#わらびの天ぷら
先日の休み、近くの山の上の公園部屋今年初めてのわらびを取りに行きましたが、少し肌寒い気候だったせいか、あまり収穫は出来ず両手にのる程、
早速重曹であく抜きし
味噌汁と天ぷらにして
春のほろ苦い恵みを美味しく戴きました。